'생방송 오늘저녁' 제철 영흥도 별미, 굴 고추장찌개…수제비까지

방송 2021. 01.18(월) 18:42
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[더셀럽 김희서 기자] ‘생방송 오늘저녁’ 제철 굴이 들어간 고추장찌개를 맛보러 떠났다.

18일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘찌개왕’ 코너에서는 제철 맞은 영흥도 별미, 굴 고추장찌개 맛집을 전했다.

이날 방송에서 주인장은 봄, 여름, 가을에는 가게 앞 텃밭에서, 겨울에는 비닐하우스에서 키우는 호박과 배추를 넣고 찌개를 끓여낸다고 한다.

영흥도산 키조개와 바지락을 사용한 육수에 갓 담근 햇찹쌀 고추장을 풀어내는 것이 비법이다. 숙성 고추장은 텁텁한 맛을 주기 때문이란다. 마지막으로 수제비까지 즉석에서 떠주면 영흥도에서만 맛볼 수 있는 굴 고추장찌개 완성된다.

해당 맛집은 ‘하늘가든하늘장’(인천광역시 옹진군 영흥면 영흥로251번길 24)이다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]
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