[방송 SCENE] ‘생생정보’ 택시맛객 토종닭백숙·괴도라치 자연산 모둠회, 위치는 어디?

방송 2020. 08.11(화) 19:08
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[더셀럽 전예슬 기자] ‘생생정보’ 토종닭백숙과 자연산 모둠회가 소개됐다.

11일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘택시맛객’ 코너가 그려졌다.

먼저 소개된 음식은 강원도 양양군에 위치한 ‘산머루식당’의 보양 별미 토종닭백숙이다. 이곳은 관광객보다 현지인이 더 많이 찾는데 닭 크기부터 다르다. 이곳은 설악산의 좋은 공기를 맡아 자란 토종닭을 직접 키워 사용한다.

주문 즉시 닭을 잡아 요리를 하는데 각종 재료를 넣어 푹 삶아 손님상에 나간다. 또 6가지 반찬이 더해지면 토종닭백숙 한상이 완성된다. 손님들은 “부드럽고 연하다. 국물 맛도 좋다”라고 맛을 평가했다.

이어 소개된 음식은 강원도 양양군에 위치한 ‘문어랑새우횟집’의 자연산 모둠회다. 이곳의 괴도라치(전복치)는 최근 제철을 맞아 신선함을 맛볼 수 있다고 한다.

항구 바로 앞에 바로 위치한 이곳은 긴 시간동안 사랑받을 수 있었던 이유는 바로 ‘맛’이다. 마치 참기름에 찍은 듯 고소한 맛을 자랑하는 괴도라치는 직접 잡아 손님상에 나간다고 한다.

‘생생정보’는 매주 월~금요일 오후 6시 30분에 방송된다.

[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]
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