‘생활의 달인’ 연탄불 석쇠구이 불고기 맛집 어디?

방송 2020. 07.13(월) 21:10
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[더셀럽 최서율 기자] ‘생활의 달인’에서 석쇠구이 불고기 달인의 비법 레시피가 공개됐다.

13일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’의 ‘은둔식달’ 코너에서는 고소한 고기 맛과 은근한 불향이 조화를 이룬 석쇠구이 불고기 달인의 맛집을 찾았다.

전막영 달인은 석쇠구이 맛의 비결로 연탄불을 꼽았다. 그는 “연탄불은 화력이 센데도 속까지 은근하게 다 익히고 타는 게 없는 식이다”라며 연탄불을 이용해 고기를 구워야 식감과 향이 살아난다고 설명했다.

석쇠구이 맛집 위치는 ‘경북 문경시 매봉1길 70’이다.

[더셀럽 최서율 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’ 캡처]
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