'놀면 뭐하니?' 유재석의 '유산슬 라면' 레시피는? "이건 진짜 인생라면"

예능 2020. 01.18(토) 18:49
  • 페이스북
  • 네이버
  • 트위터
시크뉴스 포토
[더셀럽 김희서 기자] '놀면뭐하니?' 유산슬 라면 레시피가 화제다.

18일 오후 방송된 MBC ‘놀면뭐하니?’에서는 지난 방송분에 이어 ‘유산슬 라면’ 레시피를 선보이는 유재석의 모습이 그려졌다.

이날 방송에 소개된 유산슬 라면 레시피는 먼저 유산슬 토핑, 육수, 면으로 나눠 조리한다. 토핑에는 부추, 죽순 표고버섯, 새송이 버섯 ,팽이버섯을 살짝 데친다.

이후 돼지고기를 볶은 뒤 돈 안심 알새우 해삼, 대파, 마늘. 요리술, 간장을 넣고 데친 재료와 함께 다시 볶는다. 물을 자작하게 넣고 굴 소스, 라면수프, 전분을 넣으면 토핑은 마무리된다.

더셀럽 포토
육수는 참기름, 백후추, 설탕, 간장을 넣고 끓인다. 면은 사골라면의 사리를 삶은 뒤 면을 찬물에 헹군다. 차가운 면은 면수에 토렴한 뒤 면 위에 유산슬 토핑을 올리고 육수를 부어주면 완성된다.

유산슬 라면을 맛본 유재석은 “와 너무 맛있다. 담백하다. 이거 진짜 인생라면이다”라며 감탄했다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC ‘놀면뭐하니?’ 캡처]
기사제보 news@chicnews.co.kr