종로 짜박이 김치찌개 맛집, 할머니 손맛 그대로(생방송 투데이)

방송 2019. 09.17(화) 19:19
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[더셀럽 박수정 기자]'생방송 투데이'에서 짜박이 김치찌개 맛집을 공개했다.

17일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '먹킷리스트' 코너에서 서울 종로구에 위치한 짜박이 김치찌개 맛집을 소개했다.

이 가게의 짜박이 김치찌개는 김치에 충실하고 고기에 충실하고 할머니 손맛 그대로의 김치찌개다. 김치찌개의 교과서라고 해도 과언이 아니라고.

2가지 육수를 사용하는 것이 비법이다. 채수와 다시마 멸치를 넣어서 끓인 육수를 섞는 것이 특징이다.

여기에 기름기 쪽 뺀 라면사리를 넣어 먹으면 짜박이 김치찌개를 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 또다른 별미는 묵은지가 들어간 계란말이다.

이 가게를 찾은 손님들은 "엄마표 김치 같다. 계속 손이 간다" "그냥 먹어도 맛있다" "고기가 찰지다"라고 평했다.

[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr /사진= SBS '생방송 투데이' 캡처]
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